L’analyse des profils de consommation d’une société : un révélateur qui va au-delà de la simple analyse statistique

Si l’on pousse un peu plus loin l’adage « nous sommes ce que l’on mange » pour en faire « nous sommes ce que nous consommons » il est opportun de regarder quel est le profil de consommation des Québécois. De même, il est intéressant de voir en quoi ce profil a varié au cours des 30 dernières années. C’est ce que propose cet article en utilisant la donnée disponible sur Cansim, la banque de données à la base des analyses de Statistique Canada. Les chiffres présentés ont trait aux ménages, que ce soient des personnes seules, des familles ou encore des regroupements de colocs. Toutes les données sont en dollars courants de l’époque et sont présentées en % de manière à refléter le poids réel d’une dépense dans le budget des ménages à l’époque où elle se produit.

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