Maxime Cohen est professeur titulaire de la chaire Scale AI et directeur académique de la Bensadoun School of Retail Management à l’Université McGill.

Il est responsable de la stratégie en matière d’IA du CIUSSS du Centre-Ouest de Montréal (Hôpital général juif) et directeur scientifique de l’organisation à but non lucratif MyOpenCourt.org. Il a été professeur invité et boursier Shubik à Yale School of Management (2023-2024). Il a enseigné à McGill, au MIT, à NYU et à Yale. Il est également conseiller scientifique en IA chez IVADO Labs et conseille activement des entreprises, des détaillants et des start-ups sur des sujets liés à la tarification, à l’IA, au commerce de détail et à la science des données.

Il a collaboré avec de nombreuses entreprises, notamment Google AI, Microsoft, Meta, OpenAI, Uber, Waze, Amazon, Expedia, Oracle Retail, IBM Research, Via, Spotify, Aldo Group, Couche-Tard/Circle K, Loblaws, Canadian Tire, L’Oréal et Staples, et siège au conseil consultatif de plusieurs start-ups.

Ses travaux de recherche et son enseignement lui ont valu plus de 40 récompenses, notamment le prix Poets&Quants des 40 meilleurs professeurs de MBA de moins de 40 ans, le prix RETHINK Retail des personnalités les plus influentes du commerce de détail, le prix MSOM Young Scholar et le prix Best OM Paper in Management Science. Il est titulaire d’un doctorat du MIT et d’une maîtrise et d’une licence du Technion.